Choclo-maïs: Choclo-maïs, ook wel Peruaanse maïs of Cusco-maïs genoemd (genoemd naar de hoofdstad van het Inca-rijk*), is een grootkorrelige variëteit van veldmaïs uit de Andes en wordt gegeten in bepaalde regio's van Midden-Amerika en Zuid-Amerika , met name in Ecuador, Peru, Bolivia en Colombia.(*) De Inca-beschaving is een pre-Columbiaanse beschaving (**) van de Andes-groep. Het is ontstaan aan het begin van de XNUMXe eeuw in het stroomgebied van Cuzco, gelegen in de...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.