Kool: "Chou" is een dubbelzinnige naam die in het Frans bepaalde bladplanten van de familie Brassicaceae aanduidt. Het zijn eetbare groenten. De meeste spruiten hebben superhydrofobe bladeren (*) waardoor ze zelfreinigend zijn.
Koolsoorten worden meestal ingedeeld in het geslacht Brassica. De bekendste soort is de gewone kool en de vele gekweekte variëteiten.
(*) Hydrofoob: Dat het water niet nat wordt.
Groente onder groenten, de ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.