Kari: Ook wel currybladeren genoemd en niet te verwarren met de gelijknamige kruidenmix, kari is de Indiase naam voor curry.
Dit woord duidt ook het gedroogde blad aan van een neemboom genaamd "Indian lilac", de min. Het wordt toegevoegd aan bereidingen en verwijderd om te proeven zoals ons laurierblad, waarvan het ook herinnert aan de kari-smaak....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.