Roostermint : Cockmint of grote balsamiet (Botanische naam: Balsamita Majoor), is een aromatische plant uit de familie van Asteraceae (voorheen Compositae) gekweekt in tuinen als sier- en medicinale plant.
Synoniemen:
Tanacetum balsamita L., 1753 met twee ondersoorten:
– Tanacetum balsamita subsp. balsamico
– Tanacetum balsamita subsp. balsamitoides (Sch.Bip.) Grierson
Balsamita suaveolens Desf., 1804
Balsamita vulgaris Willd., 1803
Chamaemelum balsamita (L.) EHLKrause, 1905
Chrysanthemum balsamita (L.) Baill., 1882
Pyrethrum majus (Desf.) Tzvelev, 1961
Pyrethrum tanacetum DC., 1838
Tanacetum simplicifolium Salisb., 1796
Algemene namen: grote balsamiet, hanenmunt, Notre Dame-munt, boerenwormkruid, hanenbalsem; uit: Balsamkraut, in: costmary, it: erba-amara balsamica, erba buona.
De bladeren van hanenmunt, smaak een beetje bitter, zijn dat soms gewend smaak Salades en likeuren. Vroeger werden ze gebruikt als smaakmaker bière appelée van en Engeland.
uitzicht balsamitisch