Rijk aan zetmeel en water (90%), maar ook aan kalium, wordt het gebruikt zoals cassave of grote taro's. Ze is nogal smakeloos.
De knollen (kleiner dan die van de colocasia esculenta, de taro) worden gekookt gegeten, alleen of in de vorm van pasta...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.