Edamame
Edamame (Aziatische keuken): Edamame (枝豆) is een bereiding van onrijpe sojabonen (nog groen), afkomstig uit het Verre Oosten, die vooral in China, Korea en Japan wordt geconsumeerd. In China worden ze máodòu genoemd (Chinees: 毛豆; pinyin: máodòu; letterlijk "harige boon"); ze worden ook gegeten in Korea, waar ze worden genoemd naar de Japanse naam (Koreaans: 에다마메, getranscribeerd: edamame), maar ook in Hawaï. Deze bonen...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.