Chili costeños: In Mexico worden verschillende regionale chili-variëteiten (familie Solanaceae - Botanische naam: Capsicum annuum) die langs de Pacifische en Atlantische kusten van het land worden gekweekt, chili costeño of bandeño genoemd. Vanwege hun populariteit worden de Zuid-Pacifische kustvariëteiten (Oaxaca en Guerrero) echter meestal specifiek genoemd. ..
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.