Cenelle: Cenelle, soms geschreven als senelle (een woord afkomstig van het Latijnse acinella, van acinus wat “druif” betekent) is de vrucht van de cenelleboom, een kleine struik, die beter bekend is als “meidoorn”. De vrucht van de hulstboom wordt ook wel cenelle genoemd.
Het is een klein rood besje van de meidoorn (zie Meidoorn), variërend in diameter van 1 tot 2 cm, waarvan het sap zeer zoet is.
Het wordt ook gebruikt in zoetwaren om droge, zeer zoete snoepjes te maken in de vorm van dunne, rode rondjes.
In ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Een abonnement op het volledig lezen van de site bedraagt 1 € euro per maand (maandabonnement) of 11 € / jaar (jaarabonnement), zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.