Bladgroente: Een bladgroente is een groente waarvan het verbruikte deel overeenkomt met het blad van de plant. Deze groenten worden vaak rauw gegeten, in salades, met een smaakmaker die bedoeld is om de smaak te versterken.
Sommige bladgroenten, vooral kool, worden op veel verschillende manieren gekookt en bereid.
Bladgroenten zijn laag in calorieën, laag in vet, hoog in eiwit per calorie, hoog in voedingsvezels, hoog in ijzer en calcium, en zeer hoog...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.