Kenmerken van de belangrijkste aardbeienrassen
Meer dan 135 variëteiten staan vermeld in de Franse soorten- en variëteitencatalogus.
Verscheidenheid | Herkomst | Tijd | Uiterlijk en smaak |
---|---|---|---|
Conisch | |||
belrubi | heel Frankrijk | mei juni | vrij groot, paarsrood |
bieslook | Provence | eind maart - eind juni | bloedrode, knapperige, evenwichtige smaak |
Cireine | Bretagne, Sologne | mei juni | langwerpig, zeer regelmatig, vermiljoen tot helderrood |
Clery | Ardeche, Rhône | mei juni | helderrode kleur en zeer glanzend, medium stevig vruchtvlees, zoete en aromatische smaak |
Mara van het bos | heel Frankrijk | half mei - eind okt | klein, onregelmatig, rood, dieprood, geur van bessen, scherp |
Marianne | Ardèche, Rhône, Isère, Drôme | half mei-eind juni | medium, oranjerood tot helderrood, smeltend |
Seascape | Dordogne | juli-november | groot, onregelmatig, steenrood tot paars, sappig |
Valetta | Rhône-Alpes, Aquitanië, Bretagne | half mei-begin juli | groot rood, licht zuur |
Hartvormig | |||
Cifloretje | Vaucluse, Rhône-Alpes, Zuidwest | Maart-half mei | langwerpige, eivormige, pastelrode, bloemige geur, uitgebalanceerd in suiker |
Cirafine | heel Frankrijk | mei juni | medium, helder rood, licht zoet |
Cigaline | Saumurois, Dordogne, Sologne, Rhône-Alpes | april mei | biconisch, langwerpig, vermiljoenrood, vleugje bosvruchten, heel zoet |
Darselect | Dordogne, Rhônedal, Sologne | mei juni | vlezig, paarsrood, sappig, geurig |
Elsanta | Lot en Garonne, Dordogne | mei juni augustus-oktober | groot, regelmatig, passierood, geurig, zoet, licht zuur |
gariguette | Gard, Vaucluse, Bretagne, Lot-et-Garonne | Maart-half juni | medium, regelmatig, langwerpig, licht oranjerood, sappig, zoet, pittig |
Pajaro | Carpentras | april mei | vrij groot, regelmatig, dieprood, heel lief |
rondes | |||
Charlotte | Lot en Garonne, Dordogne | april-oktober | mals vruchtvlees, wilde aardbeiensmaak |
lieveling | Bretagne | eind mei-half juni | groot, lang tot eivormig, oranje tot licht baksteen |
Driehoekig | |||
Kaarsenmaker | Val de Loire | half tot eind april-eind mei | vrij groot, onregelmatig, langwerpig, purperrood |
Oerwoud | Aquitanië, Loire-vallei | juli-november | middelgroot tot groot, vrij onregelmatig, steenrood, geurig, zoet |
Wilde Aardbeien | heel Frankrijk | juni-september | kleine, onregelmatige, karakteristieke smaak |
Andere soorten die aardbeien worden genoemd:
- Chinese aardbei: vrucht van Myrica rubra vaak verward met die van de arbutus
- Indiase aardbei: vrucht van Duchesnea indica, die lijkt op wilde aardbeien zoals andere vruchten van het geslacht Duchesnea, zonder voedselbelang.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.