Aardappel: De aardappel is een bloemige knol afkomstig uit Peru (familie Solanaceae – Botanische naam: Solanum tuberosum), die afkomstig is van een plant uit de familie van eenjarige of meerjarige tweezaadlobbige planten uit gematigde en tropische streken (zoals de aubergine, belladonna, petunia , chili en peper, tabak, tomaat...).
De aardappel is een belangrijk handelsartikel geworden, als verse groente (altijd gekookt) en als verwerkt product (chips, friet), gebruikt...
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.