Thaise rijst: Thaise rijst, ook wel geurrijst of jasmijnrijst genoemd, is een rijst die ten noordoosten van de grens tussen Thailand en Cambodja wordt verbouwd.
Poaceae-familie - Botanische naam: Oryza sativa L.
In het Thais: ข้าวหอมมะลิ; RTGS: Khao Hom Mali; API: /kʰâːw hɔ̌ːm malí/.
De korrel van Thaise rijst is lang, fijn en van nature geurig. Het wordt met de hand getransplanteerd en langzaam in de zon gedroogd.
Samen met basmatirijst valt Thaise rijst in de categorie geurige rijst in tegenstelling tot rijst...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.