Kerala: Kerala is Indiase bittere kalebas, een soort grote bittere komkommer (familie Cucurbitaceae - Botanische naam: Momordica charantia). Het wordt bereid in curry, soep en sap. Indiase kerala wordt veel gebruikt in vegetarische bereidingen.
Zie Margosa.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.