Blend: nm Een blend is een mengsel van meerdere wijnen om één batch te verkrijgen. Niet te verwarren met coupage, dat een pejoratieve connotatie heeft, blending brengt wijnen van dezelfde oorsprong samen.
We gebruiken de term assemblage ook voor andere producten, zoals olijfolie in het bijzonder, waarvan de assemblage door de olijventeler wordt beoefend....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.