Kunstmatige smaakstoffen: Kunstmatige smaakstoffen, die "smaken" worden genoemd, zijn extracten of preparaten vervaardigd door de voedingsindustrie. Deze smaken zijn chemisch (maar met een formule die heel dicht bij die van natuurlijke smaken, zoals menthol of vanilline) of synthetisch (hun formule bestaat niet in de natuur; dit is het geval van amylacetaat, de geur van banaan, gebruikt in likeuren en smeltkazen, diacetyl, gebruikt in margarine, en valeriaat...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.