gekookt: bn. "Gekookt" beschrijft iets dat gekookt is voordat het wordt gegeten (in tegenstelling tot rauw).
Gekookte salade.
Eten tot in de perfectie bereid, goed gekookt.
Voedsel dat te gaar is (verbrand, verkoold; informeel: verschroeid).
Pasta te gaar (plakkerig), niet gaar (al dente).
Niet gaar rundvlees (bruin, zeldzaam).
Het adjectief "halfgaar" wordt gebruikt voor gerechten waarvan het koken vrijwillig is gestopt. Dit is met name het geval voor halfgekookte foie gras en halfgekookte (chocolade) foie gras.
Gerelateerde artikelen...
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.