Liggend: nf Een wijn om te liggen is een wijn die goed rijpt. Het moet meerdere jaren worden bewaard voordat het zijn volledige potentieel en al zijn kwaliteiten bereikt.
De term "bewaren" wordt ook gebruikt voor bier, dat voor een veel beperktere periode wordt gedaan, variërend van 2 tot 3 weken tot enkele maanden.
De term "bewaren" wordt ook gebruikt voor kazen die voor een vrij lange periode worden gemaakt, variërend van 12 tot 36 maanden, of zelfs 48 maanden voor de oudste.
...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.