Foodpairing: Foodpairing is een Engels woord dat letterlijk betekent: foodpairing. Foodpairing, ontstaan op initiatief van een Belgisch team in 2007, is een techniek die tot doel heeft de verschillende ingrediënten en producten te vinden die het beste (overeenkomen) met een basiselement (vlees, fruit, groente, kruiden, chocolade, enz.).
Deze techniek maakt het ook mogelijk om het vervangende product of ingrediënt te vinden dat het basiselement het beste kan vervangen.
Wij kunnen ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.