Bletissure: nf Bletissure is het zacht worden van het vruchtvlees van groenten en fruit door de aanwezigheid van lucht. Blaarvorming van peren begint vanuit het midden. Om dit te voorkomen, worden de staart en het andere uiteinde in was gedompeld.
Zie Samenvouwen.
...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.