Acerbic: bn. Zuur en bitter. Een zure wijn bevat een hoog gehalte aan natuurlijke druivenzuren (appelzuur en wijnsteenzuur); meestal van druiven die nog niet volwassen zijn. Onaangenaam voor het gehemelte, veroorzaakt een branderig gevoel achter in de keel, hard en groen als een onrijpe appel. Dit is een zeer ernstig defect op de vervaldag. Onaangenaam voor het gehemelte, veroorzaakt een branderig gevoel achter in de keel, hard en groen als een onrijpe appel. Dit is een zeer ernstig defect....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.