ontketenen:v. tr. Om het hoofdstel af te nemen (een paard, een lastdier).
Verwijder na het koken de draden van een gevogelte.
Acht uur werken zonder los te laten: zonder te stoppen.
Deel deze inhoud:
Ben je geïnteresseerd in de wereld van de gastronomie? Bent u op zoek naar diepgaande informatie?
Abonneer u om exclusieve inhoud te ontdekken, goed geïllustreerd en regelmatig bijgewerkt.
Zo heeft gastronomie geen geheimen meer
voor jou!