bouillabaisse : nf een bouillabaisse een matroos ou soupe de vis Middellandse Zee.
In de bouillabaisse zijn: in de problemen zitten, in de problemen zitten.
Verwarring van dingen of mensen (backstage en literair jargon).
Bouillabaisse maken: Verwarrend dingen of ideeën ordenen.
In Marseille: prostituee.
Grappig verhaal: Een buitenlandse toerist komt een restaurant in La Canebière binnen en vraagt de eigenaar:
'Ik zou graag mevrouw Bouillat willen zien.
“We hebben hier geen Madame Bouillat”, antwoordt de baas.
- Er staat echter op uw bord: Madame Bouille daalt op elk moment "