Hij is een invloedrijke pionier-restaurateur van de nieuwe Franse keuken in Duitsland (Duitse keuken), auteur van culinaire naslagwerken.
Hij wordt erkend als een van de beste koks ter wereld met 3 sterren uit de Michelingids, 19,5/20 en de titel "Cook of the ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.