Santi Santamaria: Santi Santamaria is een Spaanse chef-kok van Catalaanse afkomst. Hij werd geboren op 26 juli 1957 in San Celoni, Catalonië en stierf op 16 februari 2011 in zijn Santi-vestiging in Singapore).
Gevestigd in Catalonië, is hij de eigenaar van het restaurant El Can (of El Racó de Can Fabes), bekroond met drie sterren in de Michelingids in 1994 en lid van de Relais & Châteaux-keten. Het restaurant El Racó de Can Fabes sloot op 13 juli 2013 de deuren.
Hij is de auteur van...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.