Paul-Jules Jullemier: Paul-Jules Jullemier is een Franse chef-kok, geboren in Brétigny-sur-Orge (departement Essonne) in 1878 en stierf in dezelfde stad in 1932.
Een leerling van Auguste Escoffier in Londen aan het begin van de XNUMXe eeuw, hij is de auteur van een handleiding voor het gebruik van conserven (Bibliotheek voor Culinaire Kunst, Parijs).
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.