Michel Bruneau: Michel Bruneau is een Franse chef-kok die op 15-jarige leeftijd, na de hotelschool, wegliep. Hij stapt op zijn brommer en gaat naar de Ardèche om zich bij een kok te voegen die hij op zomerkamp heeft ontmoet. Na een vierdaagse vakantie komt hij aan op zijn bestemming. Een rondreis door Frankrijk volgt via Bretagne, het zuiden, Parijs en tenslotte Normandië. Na een korte en frustrerende periode in de collectieve catering van een medisch-psychologisch instituut in Evrecy bij Caen, heeft Michel Br...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.