Laguipière: Laguipière is een Franse chef-kok (? - 1812). Nadat hij de ladder van zijn beroep had beklommen in het huishouden van de prins van Condé (*), die hij in ballingschap volgde, leidde hij vervolgens, bij zijn terugkeer naar Frankrijk, de keukens van Napoleon (**).
Antonin Carême werkte toen onder zijn bevel. Daarna trad hij in dienst van Murat (***), die hij vergezelde naar Napels, daarna tijdens de Russische veldtocht. Hij vroor dood in Vilna, Litouwen, en zijn lichaam werd teruggebracht, vastgebonden achter de auto van zijn meester.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.