Achatz (Grant): Grant Achatz is een Amerikaanse chef-kok (Detroit, Michigan 1974) en restauranthouder die vaak wordt beschreven als een van de leiders in de moleculaire gastronomie of vooruitstrevende keuken.
Zijn restaurant Alinea in Chicago heeft talloze prijzen gewonnen en hij heeft zelf talloze prijzen gewonnen van grote culinaire instellingen of publicaties, waaronder "Chef van het jaar 2003" en "Beste chef-kok in de Verenigde Staten van Amerika voor 'jaar 2008' van Jam.. .
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.