Gilliers: Gilliers is het hoofd van het kantoor van koning Stanislas Leszczynski (*). In 1751 publiceerde hij de Franse Cannamelist (dit woord komt van "cannamelle", een oude naam voor suikerriet of "honingriet") Dit document is van onschatbare waarde voor het kennen van de geschiedenis van snoep en vooral die van tafelversiering , dankzij de illustraties van Dupuis, gegraveerd door Lotha, die de meesterwerken van de glas- en goudsmeedkunst in de XNUMXe eeuw voorstellen.(*) Stanislas Leszczynski of Leczinski in po...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.