Hij behaalde twee sterren in de Michelingids en werd uitgeroepen tot "Beste chef-kok van het jaar 2002" door de International Food And Beverage van Johnson & Wales University; hij is ook Vijf Koksmutsen, Gouden Sleutels en Zilveren Tafel in de Gault en Millau Gids, Coq Kleber en meesterkok...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.