Philippe Laloux: Philippe Laloux is een chef-kok en schrijver uit Quebec, geboren in november 1955 in Brussel, België.
Geland in Quebec in 1983, na een stevige opleiding in Europa bij gerenommeerde chef-koks in Parijs, opende Philippe Laloux een restaurant aan de Avenue des Pins in Montreal, dat tot de 50 beste restaurants in Noord-Amerika behoorde en dat bepalend zal blijven voor de evolutie van de keuken in de metropool van Quebec, een restaurant dat nog steeds zijn naam draagt.
In de steek laten...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.