Het restaurant L'Essentiel, waarvan ze chef-kok is bij Charles Thuillant, behaalde in 2018 een ster in de Michelingids. Dit maakt haar een van de weinige vrouwelijke sterrenchefs in Frankrijk.
Achtergrond: Mi-Ra Kim komt uit Seoul, Zuid-Korea. Opgeleid bij Le Cordon Bleu, ontmoet ze haar partner ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.