Heinz Beck: Heinz Beck is een Duitse chef-kok (geboren in 1963 in Beieren). Opgeleid aan de hotelschool in Passau, aan de Colombi in Freiburg, aan Kâfer in Berlijn, vervolgens aan de Tantris in München naast Heinz Winkler, volgde hij deze laatste naar zijn driesterrenresidenz in Aschau. Hij oefent zijn talenten ook uit tijdens het Duitse voorzitterschap in Berlijn. In 1994 verliet hij Duitsland voor Italië, waar hij zich vestigde in restaurant La Pergola in het Hilton Cavalieri in Rome, op de bovenste verdieping van een enorm modern gebouw...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.