Gert De Mangeleer: Gert De Mangeleer is een Belgische chef-kok (Brugge 1977). Chef De Mangeleer is een puur Vlaanderens product. Hij studeerde aan de Ecole d'Hôtellerie Supérieure alvorens zijn lessen te volgen in bepaalde restaurants in Brugge. In 2002 kwam hij uiteindelijk bij Hertog Jan en is nooit meer weggegaan.Sinds 2005 is hij eigenaar van de zaak samen met zijn collega en sommelier Joachim Boudens. Ondanks hun jonge leeftijd hebben Gert De Mangeleer en Joachim Boudens al Restaurant...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.