Mexicaanse producten:
Opmerking vooraf: Om een of meer afbeeldingen en de volledige tekst van het artikel te hebben, klikt u op de hyperlink van het artikel van het product.
- Maïs: Ondanks de introductie van tarwe en rijst in Mexico, blijft het belangrijkste zetmeel in bijna alle regio's van het land maïs. Hoewel het vers kan worden gegeten, wordt de meeste maïs gedroogd, vervolgens gemengd met limoen en vermalen tot een pasta genaamd masa (zie Nixtamalisatie).
Deze pasta wordt ook gebruikt...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.