De Oekraïense keuken is gebaseerd op landelijke tradities, onderbroken door de seizoenen, een lange en koude winter, een korte en hete zomer. De meest voorkomende groenten zijn aardappelen, kool, bieten (vooral rood), pompoen en wortelen. Granen, vooral tarwe en gerst , boekweit, maïs, haver en gierst zijn alomtegenwoordig, omgezet in brood, pannenkoeken, pasta, ravioli en kasha. Vlees (vooral varkensvlees), groenten, fruit. ..
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.