Vet: v.tr. "Invetten" is het bedekken van een bakplaat met een vettige substantie, in een cirkel of een vorm, om te voorkomen dat de bereidingen tijdens het koken blijven plakken en om het gemakkelijker te maken om ze uit de vorm te halen.
Zie ook Vet onder Mondtaal.
Citaat van de Amerikaanse schrijver Truman Capote, bij zijn geboortenaam Truman Streckfus Persons (1924-1984): “Zonder je zorgen te hoeven maken over het spek dat in de pan opkrulde en de koffie die was afgekoeld tot hij doordrenkt was...
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.