Tragacantgom: Tragacantgom, ook wel tragacanth of drakengom genoemd, is een exsudaat dat wordt verkregen uit het gedroogde slijmerige sap van ongeveer twintig soorten planten van het geslacht Astragalus (voorheen Astracantha), afkomstig uit het zuidoosten van Italië, Europa en Zuidwest-Azië . Het wordt voornamelijk in Iran geproduceerd, maar ook, op kleinere schaal, in Turkije en Syrië.
Chemische samenstelling: deze gom is een complex mengsel van verschillende polysachariden. De twee facties...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.