Gaas: nf Gaas is een lichte en transparante stof, gemaakt van zijde, linnen of wol, met een complex weefsel, met golvende draden.
En meer specifiek: verband, gaas (katoen) kompres.
In de keuken en in charcuterie wordt gaas gebruikt voor het koken en bewaren van bepaalde breekbare levensmiddelen (kazen, foie gras, ballottine, enz.).
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.