Sorbitaanmonopalmitaat: locut. Sorbitanesters vormen een klasse van niet-ionogene oppervlakteactieve stoffen afgeleid van sorbitan door verestering van een of meer van zijn alcohol- of fenolfuncties. Ze worden gebruikt als emulgatoren bij de bereiding van emulsies en crèmes voor farmaceutisch en cosmetisch gebruik. Sommigen van hen worden ook gebruikt als voedseladditieven. Als ze alleen worden gebruikt, produceren ze stabiele emulsies van het w/O-type (de meest voorkomende hebben...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.