Salep: nm De salep (woord afkomstig van het Arabische sahlap) is een zetmeel dat wordt gewonnen uit de gedroogde knollen van de orchidee, een plant uit Europa en Klein-Azië, gewoonlijk orchidee genoemd.
Salep wordt gebruikt als voedsel of als hulpstof.
Het wordt ook gebruikt in de samenstelling van racahout, een voedingszetmeel....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.