Banketbakker: naam en bn. Een banketbakker is een persoon die gebak en taarten maakt en verkoopt.
Bakker; banketbakker.
Een jonge banketbakker.
Bijvoeglijk naamwoord: Banketbakkersroom: room gemaakt van gearomatiseerde melk, eidooiers, bloem en suiker, en gebruikt om bepaalde gebakjes te garneren (kool, éclairs, nonnen, Saint-Honorés, millefeuilles, taarten, enz.).
Gebakchocolade, om te koken of voor couverture.
Een gebakbereiding.
Zie ook patissier...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.