Sinds enkele jaren wordt deze term ook gebruikt voor het paneren met andere ingrediënten (chorizo, peperkoek, peper, pistache, zaden, enz.) vóór het koken.
- "Engelse stijl" paneermeel (visfilets, schnitzels, koteletten, aardappelkroketten, enz.) wordt eerst door bloem gehaald en vervolgens bedekt met Engels (eieren geslagen met...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.