Gueuloir: nm In de bakkerij is de gueuloir (die hier niets te maken heeft met die van de Franse schrijver Gustave Flaubert) een stuk metaal dat de vlammen in de broodoven richt om het hele interieur (gewelf en bodem) te verwarmen. Zodra de oven heet is, verwijdert u dit stuk....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.