Micri: nm Micri is een voedselverdikkingsmiddel en geleermiddel. Het is een product uitgevonden in 1998 door Miguel Sanchez Romera, (neuroloog arts en kok in Mataró bij Barcelona, Spanje), bereid met water en 100% plantaardige cassave met een gelatineuze uitstraling, een totaal neutrale smaak en geen geur noch kleur . De micri verbetert smaak en aroma's, deaguleert vetten (warm of koud), stabiliseert ijs en sorbets.
Het kan ook eieren vervangen,...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.