Culinaire kunst: Culinaire kunst (ook wel 'food design' genoemd) brengt in artistieke vorm de principes van koken samen. De presentatie, de keuze van bepaalde gerechten of de selectie van stijlvol bestek zijn allemaal elementen die culinaire kunst definiëren. Er zijn veel mogelijke huwelijken tussen smaken (bijvoorbeeld: zoet en zout).
Culinaire kunst is aanwezig in keukens over de hele wereld, maar wordt het meest gebruikt in restaurants. Deze P...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.