Signature schotel: locut. Het signature dish (Frans/Engelse woorden die letterlijk dish-signature betekenen) is het emblematische gerecht (de specialiteit) van de chef-kok of van een restaurant waar alle klanten om vragen en om meer vragen.
Zie Plat-handtekening....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.