Injectie: nf Een injectie is het inbrengen van een vloeistof onder druk.
Het inbrengen van een vloeistof of een gas in een kanaal, een organische holte of een weefsel, met behulp van een injectiespuit of ander instrument.
In de keuken zijn het vooral de hammen die met een injectiespuit worden ingespoten met pekel of wijn.
Zie Spuit.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.