Glucose-oxidase: Glucose-oxidase (GOx, GOD) is een oxidoreductase-enzym (EC 1.1.3.4) dat de oxidatie van glucose tot waterstofperoxide en D-glucono-δ-lacton katalyseert. In cellen neemt het deel aan het splitsen van suikers (oses), in het bijzonder sucrose (Glc-Fru) in metabolieten.
GOx wordt veel gebruikt om de vrije glucoseconcentratie in lichaamsvloeistoffen (diagnostiek) en in voedsel (industrie) te bepalen. Het heeft vele toepassingen in de biotechnologie,...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.