Glucomannan: Glucomannan (E4251) is een polysacharide met een hoog molecuulgewicht (500 < Mglucomannan < 000) bestaande uit D-mannose- en D-glucose-eenheden met een vertakking om de 2 of 000 eenheden.
Het wordt gevonden in het hout, maar het is ook het hoofdbestanddeel van konjacgom.
Voedsel: Glucomannan als voedingsadditief:
E425(i): Konjac-gom
E425(ii): Konjac glucomannaan....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.